自制杏仁小酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄油提前拿出软化，加入糖粉
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  第二步
  2.黄油和糖粉充分混合均匀，搅打发白
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  第三步
  3.分三次加入鸡蛋，前一次的蛋液与黄油完全融合后再加入下一次
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  第四步
  4.蛋液与黄油混合后非常顺滑
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  第五步
  5.面粉、泡打粉和杏仁粉混合均匀后过筛
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  第六步
  6.倒入过筛后的面粉
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  第七步
  7.用刮刀翻拌无干粉后，用手揉成面团
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  第八步
  8.面团分成20块，分别揉圆后摆入烤盘，将面团按扁，每个上面按半个美国大杏仁
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  第九步
  9.预热好180度的烤箱，中层，烘烤15分钟