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家常菜青椒炒西葫芦
家常菜青椒炒西葫芦

家常菜青椒炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 09:30

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :少量
  • 少量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦,洗净。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.青椒,洗净。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.葱姜,切丝。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.西葫芦,切片。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.青椒,切块。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.热油锅。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.放入葱姜,爆香后捞出。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.加入西葫芦片和青椒。翻炒。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.临出锅,加入盐。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精。
  • 家常菜青椒炒西葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为西葫芦和青椒都比较嫩,所以不宜炒的太久,要大火爆炒。

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