家常菜青椒炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 09:28

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主料

• 西葫芦 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 青椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦和青辣椒切成丝
• 
  第二步
  2.油锅烧热
• 
  第三步
  3.西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油
• 
  第四步
  4.放盐
• 
  第五步
  5.继续翻炒
• 
  第六步
  6.可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软
• 
  第七步
  7.装盘即可

烹饪技巧

• 西葫芦很容易熟，稍炒即可，如果炒得太久水分都会跑出来，口感就不好了，营养成分也会大量流失。

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