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最爱的红烧排骨
最爱的红烧排骨

最爱的红烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 03:06

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主料

辅料

  • 红酒 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 精盐适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 最爱的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备猪肋排640克
  • 最爱的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.准备葱姜八角适量
  • 最爱的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.凉水放猪肋排,放入适量红和八角放在煤气上烧开
  • 最爱的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.水开后撇沫
  • 最爱的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.煮一会儿盛入碗中
  • 最爱的红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜八角
  • 最爱的红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入老抽
  • 最爱的红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.拌匀腌制20分钟
  • 最爱的红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.放入高压锅内蒸35分钟
  • 最爱的红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.一道美味秘制红烧排骨做好了

烹饪技巧

  • 1、凉水放入排骨焯一下撇沫2、放入调料老抽腌制时间越长越入味3、放入高压锅内蒸熟,排骨中的油都被蒸出来了,一点不油腻。

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