自己做的猪肉白菜馅饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 02:10

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主料

• 小麦面粉 ：150

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白菜 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 猪肉末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把面粉用温水搅成絮状
• 
  第二步
  2.揉成面团进行醒发30分钟
• 
  第三步
  3.肉馅中放入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、白菜、黑木耳搅拌均匀
• 
  第四步
  4.醒好的面团分成几份
• 
  第五步
  5.擀成圆形
• 
  第六步
  6.放入馅料
• 
  第七步
  7.包成包子，再醒15分钟
• 
  第八步
  8.用手压成圆形，入电饼铛煎熟即可

烹饪技巧

• 饼胚不要用擀面杖擀，容易破皮，用手压成圆形。

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