白菜肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.食材：白菜叶、肉馅。
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  第二步
  2.肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
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  第三步
  3.搅打好的肉馅。
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  第四步
  4.白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。
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  第五步
  5.用刀把白菜帮子厚的地方片下去。
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  第六步
  6.在片好的白菜叶一边放上肉馅。
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  第七步
  7.从一头卷起，卷成白菜肉卷。
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  第八步
  8.卷好的菜卷。
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  第九步
  9.所有都卷好，放入蒸锅。
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  第十步
  10.上汽后，大火蒸8分钟即关火。
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  第十一步
  11.蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。
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  第十二步
  12.蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。