鸡肉片鲍鱼菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：鲍鱼菇、腌好的鸡肉、九层塔、姜、葱、香菜。
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  第二步
  2.平菇洗摘干净，姜、葱、九层塔、香菜等切好备用。
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  第三步
  3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入葱白与姜爆香。
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  第四步
  4.倒入腌好的鸡肉片翻炒片刻。
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  第五步
  5.将鲍鱼菇倒入大火翻炒。
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  第六步
  6.这种鲍鱼菇特别容易出水，所以一定要大火。
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  第七步
  7.调入适量盐、胡椒粉、再将九层塔、香菜、葱叶等倒入。
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  第八步
  8.翻炒均匀，勾生粉芡熄火。