家常菜香炸带鱼

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 07:13

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼用料酒，胡椒粉，生抽和盐腌制2个钟以上
• 
  第二步
  2.准备生粉
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.腌好的带鱼在生粉滚一圈
• 
  第五步
  5.再裹上蛋液
• 
  第六步
  6.锅内放适量油烧到七八分热放入带鱼炸
• 
  第七步
  7.炸至熟透
• 
  第八步
  8.捞出沥干油即可

烹饪技巧

• 带鱼腌制时间越长越入味

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