妈妈教我做豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 大豆 ：30
• 糯米粉 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用料理机超细精磨功能将大豆打碎。
• 
  第二步
  2.用滤网将豆渣与豆浆分离，豆渣备用。
• 
  第三步
  3.将豆渣、糯米粉、白砂糖混合，充分搅拌均匀，做成饼状。
• 
  第四步
  4.平底锅中热油，放入饼，小火煎饼。
• 
  第五步
  5.煎至两面金黄，表面微焦即可。

烹饪技巧

• 1、豆渣中含有豆浆，因此在混合过程中不必加水。2、煎饼是用小火，以免烧焦。

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豆渣饼

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包含食材

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