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简易的花样炒饭
简易的花样炒饭

简易的花样炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 07:34

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主料

  • 剩米饭 :1小碗

辅料

  • 红色胡萝卜 :半根
  • 黄色胡萝卜 :小半根
  • 盐 :适量
  • 小香葱 :2小棵
  • 火腿适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 简易的花样炒饭的做法图解一
    第一步
    1.1. 准备1碗剩饭,2棵小葱,红色和黄色的胡萝卜各半根,火腿1大片,黄瓜小半根,鸡蛋1个(不好意思,鸡蛋忘了拍了)
  • 简易的花样炒饭的做法图解二
    第二步
    2.2. 红黄胡萝卜、黄瓜、火腿分别切丁,小葱切碎,鸡蛋整个打到碗里
  • 简易的花样炒饭的做法图解三
    第三步
    3.3. 炒锅烧热后放油,改小火
  • 简易的花样炒饭的做法图解四
    第四步
    4.4. 倒入整个鸡蛋,用筷子迅速拨散
  • 简易的花样炒饭的做法图解五
    第五步
    5.5. 下入红黄胡萝卜,翻炒均匀
  • 简易的花样炒饭的做法图解六
    第六步
    6.6. 炒至萝卜微微变软
  • 简易的花样炒饭的做法图解七
    第七步
    7.7. 放入米饭翻炒
  • 简易的花样炒饭的做法图解八
    第八步
    8.8. 不停来回翻炒,直至炒至米饭散开(一粒一粒的)
  • 简易的花样炒饭的做法图解九
    第九步
    9.9. 加入黄瓜和火腿丁,继续翻炒
  • 简易的花样炒饭的做法图解十
    第十步
    10.10. 加入盐翻炒均匀,30秒后在加入鸡粉翻炒均匀
  • 简易的花样炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.11. 最后加入葱碎翻炒均匀,就可以吃了
  • 简易的花样炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.12. 成品图

烹饪技巧

  • 炒饭里还可以加虾仁和其它蔬菜

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依依美食客

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