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家常菜酸菜煮鱼
家常菜酸菜煮鱼

家常菜酸菜煮鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.01 10:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解一
    第一步
    1.草鱼切大块。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解二
    第二步
    2.酸菜洗干净。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解三
    第三步
    3.切成粒。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解四
    第四步
    4.酸菜放锅里铺开。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解五
    第五步
    5.放上鱼块和姜丝。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的水。盖盖子,大火烧煮。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解七
    第七步
    7.待鱼都熟了就放酱油、盐和糖(糖要放多一点,不然酸菜很酸的)。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解八
    第八步
    8.轻轻翻一下,以防粘锅。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解九
    第九步
    9.好了。
  • 家常菜酸菜煮鱼的做法图解十
    第十步
    10.盛起。

烹饪技巧

  • 很简单,没有什么技巧。

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