「DIY美食」巧克力纸杯蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.11 11:05

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 红砂糖 ：55
• 黄油 ：50
• 苏打粉 ：1/4小勺
• 牛奶 ：150ml
• 泡打粉 ：1小勺
• 可可粉 ：3大勺

具体步骤

• 第一步
  1.准备上述中的主料和辅料
• 第二步
  2.将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖，融化的黄油，牛奶搅拌拌匀备用
• 第三步
  3.低筋面粉加入泡打粉，苏打粉，巧克力粉混合均匀后过筛备用。
• 第四步
  4.将鸡蛋混合液倒入过筛后的面粉中用刮刀均匀搅拌，直至无粉状。
• 第五步
  5.把搅拌均匀的面糊倒入纸杯中，2/3满后放入预热好的烤箱中层进行烘烤，190度烤15分钟
• 第六步
  6.烤制五分钟左右的时候会发现蛋糕开始膨胀
• 第七步
  7.时间到了后，表面爆开，显深色就可以出炉

烹饪技巧

• 不同的烤箱温度不同，烤的时候在旁边看着点发现熟了就可以关烤箱了。

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巧克力纸杯蛋糕

8

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巧克力纸杯蛋糕是一款具有浓郁巧克力风味的蛋糕，喜欢吃巧克力口味甜点的朋友们，这下可就有口福啦。有这样一句话，每天都能吃到爱人为你制作的美食，是一件非常幸福的事情……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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