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木耳炒肉丝
木耳炒肉丝

木耳炒肉丝

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

  • 肉丝 :200g
  • 木耳丝 :200g

辅料

  • 姜丝 :2g
  • 水淀粉 :10g
  • 盐 :2g

具体步骤

  • 木耳炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切丝加入料,盐,少许淀粉拌匀,水发好的东北木耳切丝,淀粉加水兑成水淀粉,姜丝切好备用
  • 木耳炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅热油爆香姜丝
  • 木耳炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.放入肉丝翻炒至肉丝熟
  • 木耳炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入木耳丝继续翻炒
  • 木耳炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至木耳熟
  • 木耳炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入水淀粉急火收汁
  • 木耳炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加盐鸡精调味出锅

烹饪技巧

  • 木耳不宜与田螺同食

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