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家常蜜汁八宝饭
家常蜜汁八宝饭

家常蜜汁八宝饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 12:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米洗净,用清水浸泡4个小时
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解三
    第三步
    3.放锅中煮沸捞出备用。
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解四
    第四步
    4.红枣用温水洗净,去核后重叠起来,切为两段
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解五
    第五步
    5.什锦果脯改刀分别切成条或者小块。
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解六
    第六步
    6.碗内先涂一层熟猪油,把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型。
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解七
    第七步
    7.将剩余的果脯放在糯米中,加白糖拌匀
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解八
    第八步
    8.装在碗中,
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解九
    第九步
    9.上笼屉中火蒸30分钟,取出扣在盘中
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解十
    第十步
    10.锅内加水,放白糖、蜂蜜,用小火熬至白糖溶化,
  • 家常蜜汁八宝饭的做法图解十一
    第十一步
    11.浇在八宝饭上即可。

烹饪技巧

  • 糯米须先经过浸泡,否则不易成熟

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