家常四川腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.拿出冷冻的四川腊肠
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  第二步
  2.由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步
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  第三步
  3.撒上适量碱面，轻轻搓洗
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  第四步
  4.用清水仔细冲洗干净
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  第五步
  5.加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会
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  第六步
  6.煮腊肠的过程中，制作一下摆盘的装饰，将樱桃萝卜切成花瓣状，在中间倒入适量番茄酱，香菜铺在樱桃萝卜下面
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  第七步
  7.煮好的腊肠斜着切成薄片
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  第八步
  8.装盘