家常菜豆角炒火腿

具体步骤

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  第一步
  1.豆角，洗净。
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  第二步
  2.用手掰成段。
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  第三步
  3.火腿，切片。
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  第四步
  4.葱姜，切丝。大蒜，切片。干辣椒，洗净。
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  第五步
  5.热油锅。
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  第六步
  6.先加入姜，煸炒出香味，捞出。
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  第七步
  7.加入洋葱。
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  第八步
  8.加入干辣椒。
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  第九步
  9.加入豆角，再加入小半碗水。中小火，翻炒后，焖2-3分钟左右。
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  第十步
  10.豆角软烂后，加入盐。
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  第十一步
  11.加入火腿。
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  第十二步
  12.加入鸡精。
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  第十三步
  13.翻炒均匀。
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  第十四步
  14.最后临出锅，加入蒜片。
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  第十五步
  15.翻炒出蒜香，即可。