让人怀念的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的食材：蛋液、蔓越莓干、糖粉、低筋面粉、黄油。
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  第二步
  2.黄油软化后，筛入糖粉。
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  第三步
  3.用打蛋器搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入蛋液，搅拌均匀。
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  第五步
  5.将蔓越莓干稍微切碎。
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  第六步
  6.加入到步骤4混合好的材料中。
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  第七步
  7.筛入低筋面粉。
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  第八步
  8.用刮刀翻拌均匀。
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  第九步
  9.把面团整成大约宽6cm、高4cm的长方体。
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  第十步
  10.裹上保鲜膜放入冰箱冷冻。
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  第十一步
  11.大约一个小时，冻硬即可取出。
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  第十二步
  12.切成约0.7cm的片。
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  第十三步
  13.摆入烤盘中，中间稍留空隙。
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  第十四步
  14.放入165℃预热的烤箱，中层，上下火，20分钟。
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  第十五步
  15.表面金黄色即可出炉。