家常菜黄瓜炒牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 10:31

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主料

• 黄瓜 ：500
• 牛肉 ：150

辅料

• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉横纹切片，加入姜丝用适量的盐 生粉 酒 生抽 腌10分钟以上
• 
  第二步
  2.黄瓜切条状，放入适量的盐腌片刻
• 
  第三步
  3.牛肉先炒至5成熟
• 
  第四步
  4.烧红油锅，爆香蒜茸
• 
  第五步
  5.倒入黄瓜炒匀，加适量的水炒片刻
• 
  第六步
  6.最后放入牛肉
• 
  第七步
  7.营养丰富的一碟出品来了

烹饪技巧

• 黄瓜用盐腌片刻会很爽口

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黄瓜炒牛肉

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包含食材

• 黄瓜
• 牛肉

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