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蒸鱼头相比其他鱼的做法更原生态。采用新鲜的鱼头,用上好的佐料,还原鱼本身的鲜嫩美味。不管是浓稠奶香的鱼头汤,还是鲜嫩的鱼肉,都是一种美味的享受。在寒冷的冬日里,喝上这么一碗鲜美的鱼头汤,吃几口鱼肉,这应该是对自己最大的慰藉。
蒸鱼一定要用开水蒸。蒸过鱼的水很腥,所以不要喝。
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帅帅的小厨
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