「首发」干锅茶树菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 茶树菇放入加入点盐的开水中焯一下， 再沥干水分；
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  第三步
  3. 锅中放少许油， 下入五花肉煸炒；
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  第四步
  4. 直至将五花肉的油脂部分煸炒出且表面微微发黄；
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  第五步
  5.加入适量的料酒和酱油；
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  第六步
  6. 盖上锅盖， 焖上两分钟；
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  第七步
  7. 揭开盖， 下入姜片和大蒜一起爆炒香；
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  第八步
  8. 再放入青红椒和一半的洋葱一起煸炒；
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  第九步
  9.待洋葱香味煸炒出来且微微发软时下入茶树菇；
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  第十步
  10. 一起翻炒一下， 再加入适量的盐、蚝油和胡椒粉调味；
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  第十一步
  11. 在剩余的一半洋葱铺在干锅底；
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  第十二步
  12. 将炒好的茶树菇移放入干锅中；
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  第十三步
  13.在上面摆放些香菜；
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  第十四步
  14.边吃边炒， 越炒越香。