家常菜香菇炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 04:20

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主料

• 猪肉丝 ：100
• 青椒 ：100
• 香菇 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切丝，香菇切片。
• 
  第二步
  2.姜，蒜，干红椒切成末。
• 
  第三步
  3.用盐，生粉，生抽，姜把肉丝调味，腌渍一下。
• 
  第四步
  4.将肉丝放入锅内，变色后盛出。
• 
  第五步
  5.锅内倒油，放入姜、蒜、干红椒。
• 
  第六步
  6.将青椒，香菇放入锅中炒制。
• 
  第七步
  7.待青椒，香菇炒熟后，倒入肉丝，加调料，就可以出锅啦~~~

烹饪技巧

• 香菇要多泡一下，肉丝多腌一下更入味。

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