家常菜西兰花炒猪肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.03 11:01

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主料

• 西兰花 ：250
• 猪肉片 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腌制猪肉，大概用时5-10分钟。
• 
  第二步
  2.将西兰花切成小朵，然后进行清洗。
• 
  第三步
  3.用油，对西兰花进行爆炒，观察颜色的变化，不用煮得太熟！
• 
  第四步
  4.上碟，等猪肉腌制好后，就一并下锅炒！
• 
  第五步
  5.用油、适量的盐，先将猪肉炒一下，等到猪肉的颜色有点改变，证明肉也开始转熟后，才加西兰花，一并炒！

烹饪技巧

• 将西兰花切成小朵后，放盐水里浸泡一会。还要注意的是，猪肉要煮熟才好吃！

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西兰花炒猪肉

20

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包含食材

• 猪肉片
• 西兰花

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