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洋葱炒鸡肝
家常菜洋葱炒鸡肝
家常菜洋葱炒鸡肝

家常菜洋葱炒鸡肝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 07:41

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主料

辅料

  • 色拉油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 洋葱 ：1个
  • 青椒 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒鸡肝的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、青椒、姜、葱、蒜洗净切好备用。
  • 家常菜洋葱炒鸡肝的做法图解二
    第二步
    2.鸡肝洗净切片后加少许料酒、淀粉抓匀。
  • 家常菜洋葱炒鸡肝的做法图解三
    第三步
    3.锅置火上加少许色拉油，6成热时，放姜、葱、蒜爆锅。然后倒入鸡肝翻炒。至快熟时加老抽、白糖、少许盐翻几下，再加入青椒洋葱翻炒至熟，即可出锅。
  • 家常菜洋葱炒鸡肝的做法图解四
    第四步
    4.瞧！熟了。

烹饪技巧

  • 鸡肝不能炒的太老，以免发硬。

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洋葱炒鸡肝 洋葱炒鸡肝
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洋葱炒鸡肝是一款用鸡肝和洋葱和其他的食材一起做出来的好吃的食物，鸡肝子是鸡的一种器官很适合作为炒菜。洋葱的口感很不错的。一层一层的很有层次感，颜色看上去也是很美……

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