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炸肉卷
炸肉卷

炸肉卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

炸肉卷是一道十分常见的韩国料理,相比起日本的寿司要简单的多。主要是用面粉将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等各种食材包卷起来。炸肉卷有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效,软软的米饭增加了饱腹感,Q弹韧劲,蔬菜肉类夹杂其中,增添食欲。

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主料

辅料

具体步骤

  • 炸肉卷的做法图解一
    第一步
    1.肉末放入酱油,盐,味精,芡粉,鸡蛋和匀备用
  • 炸肉卷的做法图解二
    第二步
    2.将肉末放入馄饨皮卷成卷
  • 炸肉卷的做法图解三
    第三步
    3.将做好的肉卷放入空气炸锅,上面刷一点油
  • 炸肉卷的做法图解四
    第四步
    4.放入空气炸锅中,设置180度15分钟,中途翻一翻
  • 炸肉卷的做法图解五
    第五步
    5.最后出炉即可

烹饪技巧

  • 因为这个没什么油,最后炸的时候稍微刷点油

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