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简单版肉末豆腐
简单版肉末豆腐

简单版肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 小葱适量
  • 味精 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 简单版肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净备好
  • 简单版肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成肉末
  • 简单版肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.大葱切成葱花备用
  • 简单版肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.湿淀粉备好
  • 简单版肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆瓣酱少许备好
  • 简单版肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油
  • 简单版肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.下入肉末翻炒
  • 简单版肉末豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入豆瓣酱,继续翻炒加入热水,盐,酱油,味精
  • 简单版肉末豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入豆腐,炖10分钟,最后淋入湿淀粉勾芡
  • 简单版肉末豆腐的做法图解十
    第十步
    10.好吃又营养的豆腐出锅了

烹饪技巧

  • 因为豆瓣酱已经很咸了,所以放盐的量要注意,还有尽量多煮些时间,这样盐香味才能进到豆腐里

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