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意犹未尽的五香花生米
意犹未尽的五香花生米

意犹未尽的五香花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

  • 花生米 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解一
    第一步
    1.花生米洗干净后用水泡大一些,然后晾干
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解二
    第二步
    2.热锅里不倒油,先把花生米倒锅里进一步烘干
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解三
    第三步
    3.这样散开后已经干彻底了
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解四
    第四步
    4.倒适量的油,不要倒太多,平时炒菜那样多就可以了
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解五
    第五步
    5.不停的翻炒
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解六
    第六步
    6.炒到花生米8成熟时,加入五香粉和盐继续炒
  • 意犹未尽的五香花生米的做法图解七
    第七步
    7.部分花生米外衣脱落露出花生粒了,已经炒熟,关火

烹饪技巧

  • 这样炒不像油炸的那样要倒很多油,更利于健康也节约,否则剩下的油不好处理;全程用文火来炒,受热均匀不易炒糊。

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