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五香花生米
五香花生米
五香花生米

五香花生米

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.29 10:03

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主料

  • 花生米 ：250

辅料

  • 卤肉料 ：10
  • 盐 ：15
  • 醋 ：1大匙
  • 麻油 ：1大匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 生米用水清洗干净，用清水浸泡2小时左右，把浸泡的水沥掉，加入清水（以没过花生米为度），把卤肉料用纱布包好，放入花生米中开大火同煮。
  • 第二步
    2. 大火煮开后换小火煮15分钟左右，加入盐再煮5分钟。
  • 第三步
    3. 沥干水份，晾凉备用（如果不急着吃，就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味）。
  • 第四步
    4. 黄瓜和胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀。
  • 第五步
    5. 加入少许花生油或是芝麻油。
  • 第六步
    6. 拌匀就可以了。

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五香花生米 五香花生米
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