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原味蛋挞
原味蛋挞

原味蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

  • 挞皮 :9个

辅料

具体步骤

  • 原味蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.食材都称好
  • 原味蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.牛奶放入锅中,放糖煮开
  • 原味蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.放淡奶油
  • 原味蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.放温后筛入面粉搅拌均匀
  • 原味蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.倒入打散的蛋黄搅拌均匀
  • 原味蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.过滤一遍
  • 原味蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.做成挞水
  • 原味蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.倒入挞皮中,9分满
  • 原味蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热,上下火200度20分钟左右,起焦点即可

烹饪技巧

  • 把蛋液过滤一下。

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原味蛋挞 原味蛋挞
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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久,那样蛋挞,就会太脆,吃起来不好吃了,但他本身吃着就特别的甜,所以我们在做的时候尽量不要再加糖了,那样吃起来味道……

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