美味的葱花鸡蛋薄饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 01:39

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 红薯粉 ：2小勺
• 葱花 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把红薯粉放碗里，用水稀释，一定要拌均匀。
• 
  第二步
  2.再把鸡蛋打下去，加盐加鸡精，拌均匀。
• 
  第三步
  3.鸡蛋拌均匀后，加入葱花拌均匀。备用
• 
  第四步
  4.在锅中加入少许的油，装一大勺拌好的鸡蛋桨，倒入锅中，抹平，做成薄饼。
• 
  第五步
  5.定型后，翻过来另一面，两面都煎金黄就可以了 。
• 
  第六步
  6.这就是煎好的薄饼了。

烹饪技巧

• 就不可以加太多，一点就好了，不然鸡蛋就变成了鸡蛋花了。要用小火慢慢煎，不然容易糊掉。

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葱花鸡蛋薄饼

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葱花鸡蛋薄饼是以葱和鸡蛋等为主要食材制作而成的一道家常美食，而且在日常街上的小摊上都能见到。它的制作方式简单，用材比较少，所以大部分的人都会做来吃。葱花鸡蛋薄饼……

包含食材

• 鸡蛋

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