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口感好的凉拌皮蛋
口感好的凉拌皮蛋

口感好的凉拌皮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 剁椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 口感好的凉拌皮蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 口感好的凉拌皮蛋的做法图解二
    第二步
    2.皮蛋剥皮洗净,大蒜瓣去皮切成沫
  • 口感好的凉拌皮蛋的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋用缝衣线来切,一头咬在嘴里,一头拿在手里,按照需要切的位置用线绕一圈,一拉,皮蛋的就切好了,干干净净。
  • 口感好的凉拌皮蛋的做法图解四
    第四步
    4.将所有调味料均匀的撒在皮蛋上
  • 口感好的凉拌皮蛋的做法图解五
    第五步
    5.凉拌皮蛋完成!

烹饪技巧

  • 皮蛋用缝衣线来切,一头咬在嘴里,一头拿在手里,按照需要切的位置用线绕一圈,一拉,皮蛋的就切好了,干干净净。

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