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味道不错的素炒茄子
味道不错的素炒茄子

味道不错的素炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 味道不错的素炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子先切成片
  • 味道不错的素炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.再切成丝
  • 味道不错的素炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.放入水中泡一会防止氧化变黑
  • 味道不错的素炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅热放油加茄子丝,炒片刻,加入切好的大蒜
  • 味道不错的素炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,蚝油,待茄子熟后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 切好的茄子放入水中泡着防止氧化变黑

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