十分诱人的山楂罐头

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：山楂、冰糖。
• 
  第二步
  2.山楂洗净控干水分。
• 
  第三步
  3.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下。
• 
  第四步
  4.然后在山楂的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，稍稍用力，山楂核就能被笔帽完整的捅出来了。
• 
  第五步
  5.看，用这个方法捅出来的山楂很完整。
• 
  第六步
  6.所有的山楂依次做好。
• 
  第七步
  7.煮锅放入清水。
• 
  第八步
  8.放入冰糖，大火把冰糖煮至融化（绵白糖也可以）。
• 
  第九步
  9.放入捅去核的山楂。
• 
  第十步
  10.加入山楂后，在次烧沸改小火。
• 
  第十一步
  11.水沸后会有浮沫，在意的可以撇去浮沫，小火煮制（一定要小火慢煮）。
• 第十二步
  12.大约十几分钟后，汤汁稍微有些粘稠，拿出一个山楂看看，有些糖渍的感觉就可以了。
• 
  第十三步
  13.装山楂的瓶子提前用沸水煮五分钟消毒。
• 第十四步
  14.煮好的瓶子控干水分，一定要控干水分，不然山楂容易坏掉。