可可曲奇饼干自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备各种材料，糖分，牛奶，低粉，可可粉，黄油
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  第二步
  2.黄油室温软化，打发到浅黄色
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  第三步
  3.分次加入鸡蛋液
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  第四步
  4.加入鸡蛋液的时候，每次都要与黄油完全融合
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  第五步
  5.加入牛奶
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  第六步
  6.继续搅打，直到完全融合
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  第七步
  7.加入低粉，过筛
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  第八步
  8.加入可可粉
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  第九步
  9.拌匀成液体状，加入奶粉
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.用裱花袋挤出曲奇的形状，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热175度中层20分钟，即可
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  第十二步
  12.烤好的曲奇纹路清晰，口感香酥，又有浓浓的可可味道