营养凉拌白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 07:35

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主料

• 大白菜 ：4片

辅料

• 辣酱 ：1勺
• 香油 ：适量
• 白糖 ：少许
• 香菜 ：1根
• 白醋 ：适量
• 味精 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜去掉叶子，用白菜帮的部分，洗净备用
• 
  第二步
  2.切成细丝
• 
  第三步
  3.放入蒜末、精盐、白糖、味精、白醋跟香油
• 第四步
  4.香菜切段，放入白菜丝里
• 
  第五步
  5.拌匀，装盘即可

烹饪技巧

• 白菜最好切竖丝也可以加入一些海蜇皮或是干豆腐丝之类的一起拌

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凉拌白菜

23

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凉拌白菜不是一种特别罕见的食物，把白菜和辣椒等调味剂一起混合在一起，用来下饭特别的棒，一道特别清爽和凉快的食物，很多人都很喜欢吃特别是夏天天气炎热的时候，心情烦……

包含食材

• 白菜

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