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豆腐丝炒油菜
豆腐丝炒油菜

豆腐丝炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

材料有豆腐丝,油菜。先把豆腐丝切段,油菜洗干净要一片一片的洗。锅里大蒜爆香把油菜和豆腐丝放下去炒,加上盐就行了。口味清淡,多吃蔬菜有利于健康还能远离肥胖者,高血压,心脏病等。豆腐丝可以和多种食材搭配,一道清口的炒油菜十分适合在大鱼大肉厚解解腻,喜欢吃辣的可以拌点辣椒。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 少量
  • 盐 :适量
  • 葱 :少量
  • 鸡精 :少量

具体步骤

  • 豆腐丝炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.油菜,洗净。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.豆腐丝切段。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.葱姜,洗净。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.葱姜,切丝。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.热油锅。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜,爆香后捞出。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.放入油菜。翻炒。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.放入豆腐丝。翻炒。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解九
    第九步
    9.加入少量的盐。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精。
  • 豆腐丝炒油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为豆腐丝本身是咸的,所以盐的量要用盐的一般。

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