外婆教我做糖醋藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 藕洗干净去皮，切成片。
• 第二步
  2. 大蒜去皮切片。
• 第三步
  3.锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分。
• 第四步
  4. 调汁：一小勺白糖，两小勺醋，一小勺老抽。
• 第五步
  5.锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。
• 第六步
  6. 放入焯好的藕片。
• 第七步
  7. 倒入调好的汁，再放入适量盐。
• 第八步
  8. 放入一小勺辣椒酱。
• 第九步
  9. 放入适量鸡精，出锅。

烹饪技巧

• 辣椒酱加入量可以根据个人口味加入。

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