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家常菜香菇炒肉丝
家常菜香菇炒肉丝

家常菜香菇炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 12:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干香菇提前泡发洗净,切丝备用
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切丝
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.放入盐、酱油,抓匀,腌制10分钟(盐不要太多,有1克就好了)
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.放入香菇拌均匀
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.热油下锅翻炒到肉丝变色
  • 家常菜香菇炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加少量的水翻炒,直到收汁后出锅。

烹饪技巧

  • 盐一定不要放多了,会咸的。

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