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外婆教我做牛肉饼
外婆教我做牛肉饼

外婆教我做牛肉饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解一
    第一步
    1.大葱切末,放入牛肉馅。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解二
    第二步
    2.把上述作料放进去。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解三
    第三步
    3.把面团擀成大约2MM厚的面片。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解四
    第四步
    4.铺上肉馅。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解五
    第五步
    5.折三折。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解六
    第六步
    6.再这样折三折。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解七
    第七步
    7.成了一个方块。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解八
    第八步
    8.用手按扁。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解九
    第九步
    9.抹上鸡蛋液,撒上芝麻。
  • 外婆教我做牛肉饼的做法图解十
    第十步
    10.我把两面全都沾上了芝麻。

烹饪技巧

  • 可以稍微多放点儿盐,这个不咸不好吃。个人觉得。

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