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自己做的驴打滚
自己做的驴打滚

自己做的驴打滚

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:24

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主料

  • 糯米粉 :200

辅料

具体步骤

  • 自己做的驴打滚的做法图解一
    第一步
    1.把糯米粉、粉奶粉、糖放入容器中。
  • 第二步
    2.混合均匀后加入热水搅拌成团,放入蒸锅中蒸30分钟取出晾凉。
  • 自己做的驴打滚的做法图解三
    第三步
    3.提前准备好的花生芝麻粉。
  • 自己做的驴打滚的做法图解四
    第四步
    4.面板上撒一层花生芝麻粉,把糯米团揉匀按扁放在粉粉上,擀成薄的面片。
  • 自己做的驴打滚的做法图解五
    第五步
    5.均匀的铺上一层豆沙馅。
  • 自己做的驴打滚的做法图解六
    第六步
    6.从里往外卷起。
  • 自己做的驴打滚的做法图解七
    第七步
    7.切成小块即可。
  • 第八步
    8.装入盘中。
  • 第九步
    9.软糯香甜,让人欲罢不能。

烹饪技巧

  • 驴打滚的外表包裹的是黄豆面,因为家里没有黄豆面,正好有上次做花生酱时剩下的花生芝麻粉,就代替了。结果口感自我感觉比黄豆面的还要好吃。超级简单。

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