自己做的胡萝卜豆渣丸子

具体步骤

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  第一步
  1.将胡萝卜碎和豆渣放入容器。
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  第二步
  2.切了些葱花和姜末，拌入。
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  第三步
  3.放适量盐。
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  第四步
  4.加胡椒粉、花椒粉，（也可以加少许牛肉粉或者鸡精）。稍加搅拌。
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  第五步
  5.加入适量面粉。感觉能成团就可以了，不要太干。
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  第六步
  6.也可以加入炸鸡粉或者脆炸粉。这样炸好的皮会更脆。
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  第七步
  7.炒锅加油。
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  第八步
  8.烧三四分热就可以下丸子了。
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  第九步
  9.全程中小火，这样能炸透，不会外面糊了里面还不熟。炸到颜色金黄，就可以控油捞出来了。
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  第十步
  10.凉一会表面会很香脆，里面稍有点软糯，很香的哦。可以做菜吃，如果做主食吃要少放盐。