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天麻筒骨汤
天麻筒骨汤

天麻筒骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:16

天麻筒骨汤是一道不错的滋补浓汤,天麻的平肝气、祛风通络,加上黄豆的健脾胃、利水,最后在配上黄豆的软坚、化痰,使得熬制出来的大骨汤有着不错的营养价值,而且汤的特别醇香的香味飘来,顿时会让人食欲大开,是营养与美味的组合。

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主料

  • 筒骨 :600g

辅料

具体步骤

  • 天麻筒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备好
  • 天麻筒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.姜片准备好
  • 天麻筒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.骨头过水去腥,其他材料全部洗净。除了枸杞以外,其他都倒入紫砂锅里面。加入适量的料去腥
  • 天麻筒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.通电。大伙烧至开、然后再煲2小时
  • 天麻筒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.2小时后撒点盐
  • 天麻筒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入枸杞。再煲5分钟即可
  • 天麻筒骨汤的做法图解七
    第七步
    7.煮好咯

烹饪技巧

  • 所有骨头煲汤都要去腥。枸杞要最后放。不然全部炖烂了、还可以加入红枣和蜜枣之类的一起煲。

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