自制卤水鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 07:09

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主料

• 鸭肉 ：450

辅料

• 五香粉 ：适量
• 蒜肉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：300

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧红锅下油，先把白糖放时锅里煮一会再放蒜肉
• 
  第二步
  2.把水倒进去，同时也把酱油，五香粉鸭肉一起全放进去
• 
  第三步
  3.囱了三十分钟后，试试味，再看情况下盐
• 
  第四步
  4.四十分钟上锅

烹饪技巧

• 鸭不需先淹，因为囱水里有酱油五香粉，囱上四十分钟很入味的

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