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这道菜是道家常菜,如果你家中有小孩或者老人,这道菜就跟适合你,杏鲍菇可以降血脂、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病 还可以祛脂降压 经过油炸后的杏鲍菇有一股独特的香味,可以除去传统菇类的做法有一种清香的口感,可以使人愉快的心情。
菇类经过油炸后可以产生菇类特有的香气,但是在炸的时候火候要把握好,小火慢炸至酥脆,以免火大产生焦糊味。炒制过程中也小火到中火。
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杏鲍肉片口口香营养美味的佳肴,杏鲍菇有祛脂降压、提高免疫力、消食的作用,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,食之可以提高人的免疫力,这道菜里面的杏鲍菇……
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