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美味红烧鸡腿土豆
美味红烧鸡腿土豆

美味红烧鸡腿土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 07:05

两种新鲜食材的碰撞注定是一场完美的结合,给人们呈现了美好的视觉和味觉享受。软糯的土豆搭配着富含蛋白质丰富的鸡腿制作成色香味俱全的红烧鸡腿土豆,口感软糯香甜可口让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单的,所以你还在犹豫什么?

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 生菜适量
  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 小红辣椒 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱末 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材3个土豆削皮切丁待用,2个鸡腿切块待用,生菜洗净待用
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油加热
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解三
    第三步
    3.放糖,小心别糊锅底了
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切段片和大料一起爆锅
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解五
    第五步
    5.把鸡腿放入爆炒,加适量酱油和料
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解六
    第六步
    6.鸡腿变得金黄色下土豆一起翻炒
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解七
    第七步
    7.加入没过鸡腿的水
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解九
    第九步
    9.小火咕嘟20分钟左右放朝天椒,加盐和味精准备出锅
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解十
    第十步
    10.为了去腻这个时候生菜辅盘
  • 美味红烧鸡腿土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.红烧鸡腿土豆出锅

烹饪技巧

  • 鸡腿在炒的时候先用水煮一下,去血腥口重的为了入味可以在爆炒的时候就放盐

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丁厨房

丁厨房

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红烧鸡腿土豆 红烧鸡腿土豆
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