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蒜薹炒肉
超级简单的蒜薹炒肉
超级简单的蒜薹炒肉

超级简单的蒜薹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 海天黄豆酱 ：1勺
  • 蚝油 ：1勺
  • 生抽 ：2勺
  • 鸡精 ：适量
  • 芹菜 ：1根
  • 八角 ：3个
  • 葱 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 蒜薹 ：适量
  • 花椒 ：6个

具体步骤

  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。芹菜切小段，猪肉切丝，蒜薹切小段。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解二
    第二步
    2. 油锅烧热，放入肉丝炒至颜色变白，油溢出。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.放入葱姜末、八角、花椒煸炒。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入生抽炒至肉丝都裹上酱色。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入芹菜、蒜薹煸炒至蒜薹颜色变的翠绿。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入黄豆酱。
  • 超级简单的蒜薹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.蚝油继续炒至蒜薹变软，盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 没有芹菜可以不放。

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