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从此恋上红烧排骨
从此恋上红烧排骨

从此恋上红烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 03:06

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 冰糖少许
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 从此恋上红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净备用
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.准备所有的调味料。
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨焯水
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.去除血抹
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油放入焯过水的排骨
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.大火翻炒。
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入足量的水和调味料。
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.改小火焖制60分钟。
  • 从此恋上红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.软嫩入味的排骨就炖好了。

烹饪技巧

  • 加少许的冰糖,排骨的颜色很漂亮。

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