自己做的面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油放入面包桶底部，再放高粉、酵母。
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  第二步
  2.第一次和好的面。
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  第三步
  3.加黄油。
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  第四步
  4.第二次和面。
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  第五步
  5.发酵好的面团。
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  第六步
  6.拿出按揉排气并静置20分钟。
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  第七步
  7.分成几等份。
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  第八步
  8.擀成牛舌状。
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  第九步
  9.卷起。
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  第十步
  10.全部制作好，码入烤盘。
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  第十一步
  11.入烤箱低温发酵。
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  第十二步
  12.发酵完毕面胚表面涂蛋液。
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  第十三步
  13.入烤箱，上火190度，下火160度，烤制30分钟。
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  第十四步
  14.烤好的面包卷。