生日蛋糕（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.牛奶、白砂糖、油（我用的是花生油）搅拌白砂糖融化
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  第三步
  3.打入蛋黄（蛋白另外装出来），搅拌均匀
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  第四步
  4.筛入低筋面粉搅拌均匀（上下搅拌）
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  第五步
  5.蛋白加入几滴白醋（容易打发）
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  第六步
  6.打发中性发泡(分3次加入白砂糖）
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  第七步
  7.倒入1/3到搅拌好的面糊里，搅拌均匀
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  第八步
  8.然后倒进剩下的蛋白里搅拌均匀
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  第九步
  9.倒入8寸的蛋糕模具，震出气泡，烤箱160度预热10分钟，烤35分钟（请根据个人烤箱实际情况调整）
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  第十步
  10.烤好拿出来倒扣放凉
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  第十一步
  11.对半切开
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  第十二步
  12.打发好奶油，我买的奶油是甜的所以没有加糖（隔冰打比较容易打发）
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  第十三步
  13.拿一片蛋糕涂满奶油然后放上自己喜欢的水果
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  第十四步
  14.再涂上一层奶油，然后把另外那片蛋糕放上去刷满奶油
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  第十五步
  15.裱上花型（我没有买到色素家里也没有什么水果了，就随便弄的，自己吃的就不用太计较啦）
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  第十六步
  16.装进蛋糕盒就可以了（我个人觉得做好放到冰箱冷藏2-4小时口感更好）