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葡萄干面包(家庭版)
葡萄干面包(家庭版)

葡萄干面包(家庭版)

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋、白砂糖、盐、水、面粉、酵母、奶粉依次放入面包桶中,酵母要挖坑放好,启动揉面程序
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.这是准备好黄油放在室内软化
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.揉面程序结束后放入黄油,启动发面团程序(我的面包机在发面团程序中会将面团在揉一边,所以能够将黄油揉到面中)
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.擀平排气后在揉成团盖上保鲜膜放松15分钟
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.擀平后放上泡好水的葡萄干
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.卷起来将口封好
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.切成6等分
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.烤箱低温发酵面团至2倍大,可在中间放一杯热水
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.刷好鸡蛋液进入烤箱180度烤15分周公即可
  • 葡萄干面包(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.好了

烹饪技巧

  • 用烤箱发面团时温度设定是50度,烤盘下放一杯热水

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葡萄干面包 葡萄干面包
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对于面包。我只能说我是比较喜欢的,虽然市面上的面包种类比较多,而且口味也比较好,但是我还是比较喜欢自己在家自己做面包,不仅价钱便宜,而且添加剂很少,所以吃着比较……

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