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白菜炖豆腐
白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 姜片 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱丝,蒜瓣。
  • 第二步
    2.切成肉片。
  • 第三步
    3.准备辣椒一个,切成段。
  • 第四步
    4.把粉条先浸泡到水里。
  • 第五步
    5.准备白菜洗净,把白菜切成块。
  • 第六步
    6.把豆腐切成块。
  • 第七步
    7.爆炒肉,然后把葱花放进去翻炒,再放入味达美调味。
  • 第八步
    8.爆炒后接着把白菜放入翻炒。
  • 第九步
    9.白菜翻炒一会后,白菜就有3成熟了,在倒入适量的水,放入盐。
  • 第十步
    10.然后再把粉条先放进去浸泡到水里。。
  • 第十一步
    11.把豆腐在最上面。
  • 第十二步
    12.盖上锅盖开始炖菜了,大火开锅后,变小火煮。
  • 第十三步
    13.10分钟后就出锅了,记得在放点味精。

烹饪技巧

  • 白菜不能切太小,还有豆腐,不能太薄,容易碎掉。

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